兒童喜歡吃零食和糖果等黏性高的醣類食物，又缺乏正確的潔牙習慣，食物殘渣積留牙齒表面形成牙菌斑，口中的變形鏈球菌、乳酸菌等生酸菌孳生，降低口腔酸鹼值，牙齒表面的琺瑯質被軟化、酸蝕，產生脫鈣的蛀牙現象。嚴重時會引發牙髓炎、蜂窩性組織炎和敗血症。
【預防蛀牙 遵守愛牙4守則】
1.建立正確潔牙習慣
研究指出，吃完東西後10分鐘的口中酸鹼值會從6.8降為4.5，酸性達到高峰，是容易形成蛀牙的狀態。中華民國兒童牙科醫學會理事長蔡珍重醫師建議，餐後應先以牙線或牙線棒清除容易卡住食物殘渣的齒縫，再用含氟牙膏，逐一將每個牙齒表面刷乾淨，降低牙菌斑附著的可能，以避免口腔持續處在酸性的環性。
2.均衡營養鞏固牙齒
糖果、糕點和碳酸飲料等食物進食後，若沒有做好正確的口腔清潔，容易增加蛀牙發生的風險。反之，可多攝取含有鈣、磷和維生素的食物，例如黃豆、牛奶、新鮮蔬果等，促進牙齒正常發育和鈣化。
此外，飲食中可以選擇富含纖維或堅硬的食物，咀嚼過程可刺激口水分泌，有助於清潔牙齒表面，減少食物殘留和牙菌斑附著，進而降低蛀牙發生機率。
3.從小定期看牙醫
1歲看牙醫，幼兒零蛀牙。除了勤潔牙之外，孩童也可以善用窩溝封填劑改善牙齒凹凸不平的咬合面，避免食物殘渣堆積造成蛀牙。不過，蔡珍重理事長表示，兒童蛀牙也與從小未能建立正確的口腔衛生習慣有關，建議家長自孩童1歲起，平均每3至6個月帶孩子找牙科醫師檢查口腔，獲得正確的衛教知識，並適當使用氟化物及窩溝封填劑保護牙齒，建立正確的潔牙和口腔清潔好習慣，才能有效降低齲齒發生率。
4.多咀嚼刺激口水分泌
應保握餐後黃金10分鐘內養成良好的潔牙習慣，若時間或地點不方便時，也可咀嚼無糖口香糖約20分鐘，刺激唾液分泌，幫助清除牙齒表面殘渣，中和口中酸性，確保牙齒健康。
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作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2013年4月3日 下午4:22
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